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スチールラック搬入

先日ご縁があり、とある施設から大量のスチールラックを頂くことになりました。スタッフみんなで都内へ行き、分解して運びました。当社では今後の展開のひとつとして、はちみつレモンシロップの販売を予定しています。大量のシロップを瓶詰して保管す...

シングルオリジン　中煎りEL PLATANILLO PACAMARA / GUATEMARA粒がとても大きいパカマラ種でしっかりとしたボディと甘さがあるのが特徴的。ネクタリンやみかんを思わせる果実感とヘーゼルナッツやブラウンシュガーの...

4月7日20時、ケーブルテレビ296の296ニュースで、レモン植樹の様子が取り上げられます。酒々井町にてレモン栽培用の農地、約1町歩を借り入れ、300本以上のレモンの苗を植える様子と、今後の展望についてお話させて頂きました。ケーブ...

3/25、ついに念願のレモンの苗木が届きました。この週はお店を閉めて、スタッフ総出で植え付け。天候に恵まれ、予定通り植え付けは終わりましたが、全員ドロドロのヘトヘトにｗレモン以外に別柑橘も少し植えました。・レモン312本・ライ...

３月22日、レモン植樹の前に地鎮祭を行いました。佐倉の麻賀多神社の宮司さまにお越し頂き、営農安全祈願をしてもらいました。土地の神様にお米や野菜、お酒などを捧げ、お祓いや祝詞をあげてもらった後、施主が「エイッ！エイッ！エイッ！」と３...

＊こちらの商品の提供は終了しましたシングルオリジン浅煎り GUARIROBA FLORAL LOT / BRAZILシトラスのすっきりとした印象とスパイシーな香り、ナッツのような甘さ。とろみのある舌触りで軽やかなのに飲みごたえがあ...

本日九州からレモンの苗が届きました。どれも元気のよい苗でこれからの生長が楽しみです。ハウス管理されていたのでしょう。すでに立派な新梢が伸び、立派な有葉花が着花しています。果実がついているものもあり、緑と黄色のコントラストがとて...

有機ストロベリーとクリームチーズを合わせた甘酸っぱいクリームをプレーンスコーンにたっぷりとはさみました。ピンク色に心が踊る春を感じるスコーンです。

＊こちらの商品の提供は終了しましたシングルオリジン　中浅煎り　EL MADRONO AAA / NICARAGUAレッドアップルやチェリーのような赤系のフルーツのフレッシュさと冷めるにつれてミルクチョコレートやヘーゼルナッツの優しい...

＊こちらの商品の提供は終了しました定番のチョコスコーンの生地にココアを加えて少しビターに仕上げました。上にのせたピーナッツが香ばしい今だけのスコーンです。

スライスアーモンドをたっぷり入れた香ばしい風味とザクザクした食感がおいしいシンプルなビスコッティ。コーヒーのお供にぴったりです。そのまま食べてもコーヒーに浸して食べても美味しいですよ。　

＊こちらの商品の提供は終了しました欧米でホリデーシーズン定番の飲み物。甘くスパイシーな湯気が香るアップルサイダー。アメリカではサイダーを炭酸飲料では無く、りんご果汁のことを指します。ジューシーで優しくまろやかな味わいの国産ふじりんご1...