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地鎮祭を行いました

３月22日、レモン植樹の前に地鎮祭を行いました。佐倉の麻賀多神社の宮司さまにお越し頂き、営農安全祈願をしてもらいました。土地の神様にお米や野菜、お酒などを捧げ、お祓いや祝詞をあげてもらった後、施主が「エイッ！エイッ！エイッ！」と３...

＊こちらの商品の提供は終了しましたシングルオリジン浅煎り GUARIROBA FLORAL LOT / BRAZILシトラスのすっきりとした印象とスパイシーな香り、ナッツのような甘さ。とろみのある舌触りで軽やかなのに飲みごたえがあ...

本日九州からレモンの苗が届きました。どれも元気のよい苗でこれからの生長が楽しみです。ハウス管理されていたのでしょう。すでに立派な新梢が伸び、立派な有葉花が着花しています。果実がついているものもあり、緑と黄色のコントラストがとて...

有機ストロベリーとクリームチーズを合わせた甘酸っぱいクリームをプレーンスコーンにたっぷりとはさみました。ピンク色に心が踊る春を感じるスコーンです。

＊こちらの商品の提供は終了しましたシングルオリジン　中浅煎り　EL MADRONO AAA / NICARAGUAレッドアップルやチェリーのような赤系のフルーツのフレッシュさと冷めるにつれてミルクチョコレートやヘーゼルナッツの優しい...

＊こちらの商品の提供は終了しました定番のチョコスコーンの生地にココアを加えて少しビターに仕上げました。上にのせたピーナッツが香ばしい今だけのスコーンです。

スライスアーモンドをたっぷり入れた香ばしい風味とザクザクした食感がおいしいシンプルなビスコッティ。コーヒーのお供にぴったりです。そのまま食べてもコーヒーに浸して食べても美味しいですよ。　

＊こちらの商品の提供は終了しました欧米でホリデーシーズン定番の飲み物。甘くスパイシーな湯気が香るアップルサイダー。アメリカではサイダーを炭酸飲料では無く、りんご果汁のことを指します。ジューシーで優しくまろやかな味わいの国産ふじりんご1...

＊こちらの商品の提供は終了しましたシングルオリジン　浅煎り　Finca las mananitas Chiroso / Colombia　マンダリンオレンジやアプリコットを思わせるジューシーな果実感。後味にマンゴーのようなトロピカル...

＊こちらの商品の提供は終了しました藤崎ブルーベリーファームさんのブルーベリーをたっぷり使用。ほんのりビターなココア生地に甘ずっぱいブルーベリーがジューシーなマフィンです。

2024年12月、FOODIE'S COFFEEを運営するブルーグース合同会社は、千葉県酒々井町にてレモン栽培用の農地約1町（10,000㎡）分を借り入れることができました。この農地に数百本単位でレモンを植樹し、農薬と肥料を使わない...

FOODIE'S COFFEEを運営するブルーグース合同会社は、この度農業法人となることができました。といっても登記簿の事業内容に農業に関する項目が追加されただけなのですが、いろいろ調べた結果、それで農業法人を名乗れるということみた...